Un parfait pique-nique familial + comment en organiser un soi-même

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C’est caché entre quelques arbres, sur une table à pique-nique au Parc La Fontaine, que s’est tenu mon pique-nique familial saisonnier. Comme je vous l’avais mentionné précédemment, Boursin m’offrait la possibilité de créer un pique-nique chic à l’endroit où je le désirais. J’ai choisi le Parc La Fontaine puisque celui-ci est central, détient un point d’eau et est chien friendly (8 bêtes poilues étaient présentes en tout).

Si vous me connaissez, vous devez savoir que la préparation de mon pique-nique ne s’est pas prise à la légère. Plusieurs étapes étaient de mise afin que l’évènement soit un succès. J’ai décidé de les partager avec vous afin que vous puissiez recréer une soirée relativement semblable, en ajoutant bien sûr vos propres couleurs.


La préparation

Il est évident qu’un pique-nique à plus de 3 personnes demande un minimum d’organisation. Je vous conseille fortement de créer un évènement Facebook afin de vous organiser pour l’heure, les invités et l’endroit. Les gens qui seront présents peuvent aussi échanger plus facilement sur les transports et les questions du genre « amenez-vous votre chien? ».

Ensuite, il est évident qu’il vous faut une solide liste d’épicerie. Vous devez penser à absolument tout, que ce soit les petites olives ou même les fleurs qui orneront votre table. Rien n’est à laisser de côté. J’ai d’ailleurs décidé de concocter des sandwichs « Pinterest » pour ma famille afin d’agrémenter la table et de diversifier les bouchées. En voici d’ailleurs les étapes :

Sandwich au Boursin : Commencez par déterminer le nombre d’invités que vous avez et tranchez vos baguettes en 3 ou en 4, afin que tous puissent avoir un morceau. Coupez le pain dans la longueur et tartinez-le de fromage Boursin Ail & Fines Herbes. Ajoutez ensuite une tranche de jambon, quelques tomates, de la salade et refermez le tout. Coupez ensuite quelques morceaux de papiers parchemins que vous allez enrouler autour du sandwich et fixez avec une petite corde en faisant une boucle. Rien de plus facile!


Le pique-nique

Une fois que vos invités sont au courant de l’heure et de l’endroit, pensez à vous rendre plus tôt afin d’organiser votre tablée. J’ai moi-même dû prendre un Uber pour me rendre parce que j’avais trop de sacs à transporter. Aussi, il est toujours plus agréable pour les invités d’arriver et de ne pas à avoir à prendre trop de décisions (ce sont vos invités, après tout!). Choisissez vous-même la table à pique-nique que vous désirez et commencez à déplier votre nappe.

Voici une liste non exhaustive de ce qui se trouvait sur la table de mon pique-nique familial :

  • Une nappe en lin
  • Des fleurs en pot
  • Des chandelles
  • Des fruits
  • Des légumes
  • Des salades
  • De l’hummus
  • Des charcuteries
  • Du pain
  • Des planches à fromage ornées de Boursin Échalote & Ciboulette, Canneberge & Poivre et Ail & Fines Herbes.
  • Des noix
  • Des olives
  • Des cornichons
  • Des breuvages
  • Des pots Massons afin de transporter les items plus petits
  • Des couverts
  • Des ustensiles
  • Un panier à pique-nique
  • Des serviettes de table en tissu


Après le pique-nique

Pensez au confort de vos invités une fois qu’ils se seront goinfrés de Boursin et de vos autres achats. Avez-vous apporté de la musique? Des jeux? Nous avons terminé notre pique-nique familial en jouant avec les chiens et les bébés et en discutant autour de la lumière des quelques chandelles qui étaient sur la table.

Bref, veillez à ce que tous soient à l’aise, aient assez grignoté et se sentent confortables à rester le plus longtemps qu’il soit.

Petit truc : Pensez à faire votre pique-nique ni trop tard, ni trop tôt. Nous nous sommes rencontrés vers 5:30, ce qui était un temps parfait. La chaleur de la journée était tombée et nous n’étions pas pressé de manger puisque le soleil se couche vers les 9:30 ces jours-ci.

Bref, mon pique-nique familial fut une belle réussite. Nous avons pris le temps d’échanger, de rire, de manger et de boire, tout cela entouré des gens que nous aimons et chérissons. Je vous conseille fortement d’organiser votre propre soirée du genre, vous ne regretterez pas. Si vous n’avez pas le temps d’en organiser un, vous pouvez toujours participer au concours Boursin qui vous permet de gagner un pique-nique gourmet sur un site secret. Vous pourriez inviter 12 amis à manger un repas concocté par Kimberley Lallouz et faire la fiesta à l’extérieur. Pour participer et gagner ce pique-nique d’une valeur de 5000$, c’est ici.

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Lacasse Gabrielle

Gabrielle est la rédactrice en chef de Dentelle+Fleurs. Jeune femme à l’âme créative, passionnée d’écriture et de photographie, elle utilise le web pour partager ses coups de coeur et ses œuvres.