Comment créer un plateau de charcuteries des fêtes joli et original

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Le temps des fêtes arrive plus rapidement que vous le pensez. Les magasins sont déjà remplis de décorations et d’idées cadeaux. Vous aurez probablement l’opportunité de recevoir des amis ou de la famille dans votre domicile en cette occasion et une chose est sûre, il est important de ne pas laisser ses invités attendre le repas dans la faim. Ceux-ci peuvent, suite à leur estomac vide, tremper « accidentellement » leur doigts dans votre sauce à dinde lorsque personne ne regarde. Soyez donc sûr de garder vos invités bien nourris  grâce à un joli et original plateau de fromage et charcuteries. Suivez-les étapes suivantes afin de recréer un tel plateau et faites-moi confiance, j’ai beaucoup d’expérience en grignotage de fromage.


  1. La clef du succès, la variété. N’endormez pas votre famille avec les mêmes fromages et les mêmes saveurs de viandes éparpillées sur votre planche. Dans l’ère de Tinder et des jeux vidéos dont vous êtes le héros, les gens ont besoin de sentir qu’ils ont le choix. J’ai donc opté pour 3 saveurs de fromages et 3 saveurs différentes de KRAVE Gourmet jerky soit Chili et Lime (mon pref), Barbecue Cerises et Porc Teriyaki.
  2. Ajoutez des fruits. Mélanger le sucré et le salé, un truc vieux comme le monde. C’est de la pure magie lorsqu’un bout de pain, un raisin et du fromage font fusion dans votre bouche.
  3. Choisissez de la viande intéressante en bouche et bonne pour votre corps. Le jerky KRAVE est tout nouveau au Canada, donnez-lui une chance. Il ne contient pas de préservatifs, de gluten et a 30% moins de sodium que les autres marques. En plus, il est accessible dans presque toutes les épiceries.
  4. Utilisez votre sens artistique. Plus votre planche est remplie, colorée et bien présentée, plus vos invités seront impressionnés et en parleront pour des années. « Vous vous souvenez du plateau de charcuteries qu’avait fait Gabrielle en 1994? J’en bave encore. »


Aussi, souvenez vous d’y ajouter pain et craquelins et de servir du vin avec votre plateau qui fera faire des Ohhhhh et Ahhhhh. Vous pouvez vous procurez les charcuteries KRAVE chez Loblaws, Walmart et autres.

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KRAVE Jerky a commandité ce billet, mais les opinions de mon estomac restent les mêmes.

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Lacasse Gabrielle

Gabrielle est la rédactrice en chef de Dentelle+Fleurs. Jeune femme à l’âme créative, passionnée d’écriture et de photographie, elle utilise le web pour partager ses coups de coeur et ses œuvres.