Affogato cold brew ou le dessert à 3 ingrédients

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C’est bien connu, la saison du déménagement ne serait pareil sans la pizza et la bière. Toutefois, après de longues heures passées à défaire des boîtes et décorer, nous sommes certaines que quelque chose de sucré et rafraîchissant sera apprécié. Ce dessert fait avec seulement trois ingrédients est la récompense parfaite à déguster entre deux couches de peinture!


Affogato cold brew

Portions: Pour 2


Ingrédients

1 tasse de crème glacée à la vanille (La Coaticook est notre favorite)

1/2 tasse de café cold brew (Café Névé fait le meilleur)

2 c. à table de Bourbon


Préparation

  1. Répartir 1/2 tasse de crème glacée dans deux bols.
  2. Dans un petit pichet, mélanger le café et le Bourbon.
  3. Verser 1/4 tasse de ce mélange dans chacun des bols et servir immédiatement.
  4. Déguster et retourner au travail!
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Delphine Lachapelle

Les soirs et weekends, la cuisine de Delphine devient un véritable lieu d’exploration puisqu’elle y teste mille et une recettes. Sa passion pour le monde culinaire et son obsession pour les livres de recettes alimentent sa créativité et l’amènent à être toujours à l’affût de nouvelles tendances.